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Finnan Haddie (Schottischer geräucherter Schellfisch)
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
310 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate15g
Fett18g
Kalorien310
Zubereitung
1
Finnan Haddie (kaltgeräucherter Schellfisch) in eine Pfanne legen.
2
Zur Hälfte mit Milch bedecken und ein Stück Butter hinzufügen.
3
Vorsichtig ca. 5-7 Min. pochieren, bis der Fisch gar ist.
4
Heiß servieren, oft mit einem pochierten Ei als Frühstücksgericht.
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