Toad in the Hole

Ofen auf 220 Grad vorheizen. Etwas Öl in eine Auflaufform geben und im Ofen sehr heiß werden lassen.

Aus Mehl, Eiern und Milch einen glatten Teig rühren.

Würstchen in die heiße Form legen (sie sollten zischen).

Sofort den Teig darüber gießen.

25–30 Min. backen, bis der Teig hochgegangen und goldbraun ist.

Dazu passt Zwiebelsauce.