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Dorset Jugged Steak (Geschmorter Rinderbraten in Portwein)
Dauer
75 Min
Portionen
4
Kalorien
420 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Zutaten3 Zutaten
Rindfleisch750g
Portwein150ml
Zwiebeln2 Stk.
Nährwerte
Eiweiß12g
Kohlenhydrate35g
Fett18g
Kalorien420
Gluten-Free
Zubereitung
1
Rindfleisch würfeln, in Mehl wenden und anbraten.
2
In einen Schmortopf (oder Krug) schichten.
3
Zwiebeln, etwas Brühe, 2 EL Ketchup und 150ml Portwein hinzufügen.
4
Dicht verschließen und im Ofen bei 150 Grad im Wasserbad ca. 3 Stunden schmoren.
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