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Cornish Grilled Sardines on Toast (Britische Sardinen auf Toast)

Name: Cornish Grilled Sardines on Toast (Britische Sardinen auf Toast)
Total time: 1 h
Yield: 8 servings
Cuisine: Europe
Ingredients: 6 Stk. Sardinen; 2 Scheiben Sauerteigbrot; 1 Stk. Zitrone

Dauer

60 Min

Portionen

Kalorien

310 cal

Kategorie

Hauptgerichte

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Zutaten3 Zutaten

Sardinen6 Stk.

Sauerteigbrot2 Scheiben

Zitrone1 Stk.

Nährwerte

Eiweiß4g

Kohlenhydrate55g

Fett14g

Kalorien310

Zubereitung

Frische kornische Sardinen reinigen.

Mit Olivenöl bepinseln, salzen.

2–3 Min. pro Seite grillen, bis die Haut knusprig ist.

Dickes Sauerteigbrot rösten, mit Knoblauch einreiben.

Sardinen auf das Brot geben.

Mit reichlich Zitronensaft und Petersilie garnieren.

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