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Somerset Apple & Cider Jelly (Britische Apfel-Cider-Gelee)
Dauer
90 Min
Portionen
4
Kalorien
450 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate10g
Fett22g
Kalorien450
VegetarianVeganGluten-Free
Zubereitung
1
Äpfel grob schneiden (Schale und Kerngehäuse dranlassen).
2
Mit trockenem Somerset-Cider und etwas Wasser weich kochen.
3
Durch ein Geleetuch über Nacht abtropfen lassen (nicht drücken!).
4
Zucker hinzufügen (ca. 450g pro 600ml Saft).
5
Kochen, bis der Gelierpunkt erreicht ist.
6
In sterile Gläser füllen.
7
Ein klarer Genuss.
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