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Traditional Welsh Cardiff Market Faggots (Walisische Fleischklößchen nach Cardiff-Art mit Erbsenpüree)
Dauer
75 Min
Portionen
4
Kalorien
410 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Traditional Welsh Cardiff Market Faggots (Walisische Fleischklößchen nach Cardiff-Art mit Erbsenpüree) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß26g
Kohlenhydrate35g
Fett14g
Kalorien410
Zubereitung
1
Schweinehackfleisch, fein gehackte Schweineleber, Semmelbrösel, Zwiebeln, Salbei und Majoran mischen.
2
Zu großen Klößen (Faggots) formen.
3
In eine Form setzen, zur Hälfte mit Bratensauce aufgießen.
4
Bei 180 Grad ca. 50 Min. backen.
5
Erbsen weich kochen, mit Butter und Sahne zu einem feinen Püree zerdrücken.
6
Heiß servieren. Berühmtes Arbeitergericht aus Cardiff.
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