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Welsh Builth Wells Beef & Ale Stew (Rindfleisch-Bier-Eintopf nach Builth-Wells-Art mit Klößchen)
Dauer
150 Min
Portionen
4
Kalorien
520 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Builth Wells Beef & Ale Stew (Rindfleisch-Bier-Eintopf nach Builth-Wells-Art mit Klößchen) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß42g
Kohlenhydrate35g
Fett18g
Kalorien520
Zubereitung
1
Rinderfleisch (Beef) anbraten, Zwiebeln, Möhren und Steckrüben zufügen.
2
Mit dunklem walisischem Bier (Ale) und Rinderfond aufgießen, ca. 2,5 Stunden schmoren.
3
Für die Klößchen (Dumplings) Mehl, Rindertalg (Suet) und Kräuter mischen, zum Eintopf geben.
4
30 Min. mitgaren, bis sie luftig sind. Herzhafte Kost aus Builth Wells.
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