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Welsh Portmeirion Italian-Style Seafood Stew (Meeresfrüchte-Eintopf nach Portmeirion-Art)
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
310 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Portmeirion Italian-Style Seafood Stew (Meeresfrüchte-Eintopf nach Portmeirion-Art) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate5g
Fett18g
Kalorien310
Pescatarian
Zubereitung
1
Fenchel (Fennel), Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl dünsten.
2
Mit Weißwein ablöschen und gestückelte Tomaten zufügen.
3
Einkochen lassen und dann Fischstücke (Lachs, Kabeljau) und Muscheln zugeben.
4
Kurz gar ziehen lassen. Mit Kräutern servieren. Kulinarische Hommage an Portmeirion.
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