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Worcestershire Asparagus with Hollandaise (Britischer Spargel mit Sauce Hollandaise)
Dauer
75 Min
Portionen
6
Kalorien
480 cal
Kategorie
Vorspeisen
Das volle Erlebnis
Worcestershire Asparagus with Hollandaise (Britischer Spargel mit Sauce Hollandaise) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß14g
Kohlenhydrate45g
Fett22g
Kalorien480
VegetarianGluten-Free
Zubereitung
1
Worcestershire-Spargel waschen und die holzigen Enden entfernen.
2
Ca. 5 Min. dämpfen, bis er bissfest ist.
3
Hollandaise: Eigelb und Zitronensaft im Wasserbad aufschlagen.
4
Geschmolzene Butter nach und nach unterschlagen, bis eine Creme entsteht.
5
Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
6
Über den heißen Spargel geben und servieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
Sprachbefehle, Timer, Live-Aktivität — das volle Kocherlebnis.