Kimchi-Eintopf (Jjigae)

Gereiftes Kimchi und Schweinefleisch kleinschneiden.

Fleisch und Kimchi im Topf kurz anbraten.

Wasser oder Dashi, Gochugaru (Chiliflocken) und Knoblauch hinzufügen.

Mindestens 20 Minuten köcheln lassen, bis das Kimchi weich ist.

Tofuwürfel und Frühlingszwiebeln dazugeben.

Heiß mit einer Schüssel Reis servieren.