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Russischer Salat
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
300 cal
Kategorie
Vorspeisen
Zutaten10 Zutaten
Kartoffeln2 mittelgroße
Karotte1 große
Erbsen100 Gramm
Essiggurken3-4 Stück
Mayonnaise3 Esslöffel
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Olivenöl2 Esslöffel
Eier2, gekocht
Frischer Dillzum Garnieren
Nährwerte
Eiweiß8g
Kohlenhydrate30g
Fett50g
Kalorien300
VegetarianOvo VegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Zubereitung
1
Koch die Kartoffeln und die Karotte, bis sie zart sind, dann schälen und würfeln.
2
In einer Schüssel die gewürfelten Kartoffeln, Karotten, Erbsen und gehackte Essiggurken vermengen.
3
Füge die Mayonnaise, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer zur Mischung hinzu und rühre gut um.
4
Hacke die gekochten Eier und hebe sie vorsichtig unter den Salat.
5
Übertrage den Salat auf eine Servierplatte und garniere mit frischem Dill.
6
Kühle den Salat etwa 15 Minuten im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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