Einfache Käsekuchen

Heize den Ofen auf 175°C vor.

Mische die Kekskrümel mit geschmolzener Butter und drücke sie in den Boden einer Backform.

Schlage in einer anderen Schüssel Frischkäse und Zucker glatt, füge dann die Eier und den Vanilleextrakt hinzu.

Gieße die Frischkäse-Mischung über die Kruste in der Backform.

Backe 30-35 Minuten, bis es fest ist, dann abkühlen lassen.

Kühle mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.