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Suffolk ‘Hard’ Dumplings (Traditionelle britisches Mehlklöße ohne Fett)
Dauer
30 Min
Portionen
4
Kalorien
190 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Suffolk ‘Hard’ Dumplings (Traditionelle britisches Mehlklöße ohne Fett) in DishBook ansehen
Zutaten2 Zutaten
Mehl250g
Wasser100ml
Nährwerte
Eiweiß6g
Kohlenhydrate35g
Fett8g
Kalorien190
VegetarianVegan
Zubereitung
1
Mehl mit einer Prise Salz mischen.
2
Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen, bis ein sehr fester, fast trockener Teig entsteht.
3
Gut durchkneten.
4
Zu kleinen Bällen (Golfballgröße) formen.
5
In kochendes Wasser oder direkt in einen Eintopf geben.
6
Bei geschlossenem Deckel 15–20 Min. kochen.
7
Sie haben kein Fett und sind daher viel fester als normale Klöße.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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