Dorset Knobs (Traditionelles zweifach gebackenes Hartgebäck)
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Dorset Knobs (Traditionelles zweifach gebackenes Hartgebäck)

Dauer

60 Min

Portionen

4

Kalorien

390 cal

Kategorie

Hauptgerichte

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Nährwerte

Eiweiß15g
Kohlenhydrate40g
Fett18g
Kalorien390
Vegetarian

Zubereitung

1

Hefeteig mit Butter und Milch herstellen.

2

Golfballgroße Kugeln formen und backen.

3

Einen Tag ruhen lassen.

4

Bei ca. 100 Grad mehrere Stunden lang 'trockenbacken', bis sie vollkommen hart und knusprig sind.

5

Mit Käse servieren.

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