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Frühstück mit Süßkartoffel und Ei
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
350 cal
Kategorie
Frühstück
Das volle Erlebnis
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Zutaten5 Zutaten
Ei2 Stück
Süßkartoffel1 mittelgroß
Parmesan30 Gramm
Zwiebel1 klein
Cayennepfeffer1 Teelöffel
Nährwerte
Eiweiß12g
Kohlenhydrate30g
Fett1g
Kalorien350
VegetarianLacto-Ovo VegetarianGluten-FreeLow-Carb
Zubereitung
1
Die Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2
Die Zwiebel fein hacken.
3
In einer Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel glasig anschwitzen.
4
Die Süßkartoffelwürfel hinzufügen und ca. 10-15 Minuten garen, bis sie zart sind.
5
Die Eier in die Pfanne schlagen und mit Cayennepfeffer und geriebenem Parmesan bestreuen.
6
Kochen, bis die Eier nach deinem Geschmack gestockt sind.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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