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Derbyshire Pyclets (Britische kleine Crumpet-Pfannkuchen)
Dauer
30 Min
Portionen
4
Kalorien
310 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß12g
Kohlenhydrate15g
Fett18g
Kalorien310
Vegetarian
Zubereitung
1
Mehl, warmes Wasser, Milch, Hefe und Salz zu einem glatten Teig rühren.
2
An einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er Blasen schlägt.
3
Eiweiße steif schlagen (optional für Luftigkeit).
4
Löffelweise Teig in eine gefettete Pfanne geben.
5
Backen, bis sich Löcher auf der Oberfläche bilden.
6
Kurz wenden. Mit viel Butter servieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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