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Traditional Welsh Crempog (Walisischer Buttermilch-Pfannkuchen)
Dauer
25 Min
Portionen
4
Kalorien
280 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß8g
Kohlenhydrate45g
Fett15g
Kalorien280
Vegetarian
Zubereitung
1
Butter in warmer Buttermilch schmelzen.
2
Mehl, Zucker und Salz mischen, die Flüssigkeit einrühren und 1 Std. ruhen lassen.
3
Eier und in Essig gelöstes Natron unterrühren.
4
Kleine dicke Pfannkuchen in einer gefetteten Pfanne goldbraun ausbacken.
5
Warm stapeln, jede Schicht buttern und mit Sirup servieren.
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