Hard GesundEurope
Cornish Mackerel with Gooseberry Sauce (Britische Makrele mit Stachelbeersauce)
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
380 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Cornish Mackerel with Gooseberry Sauce (Britische Makrele mit Stachelbeersauce) in DishBook ansehen
Zutaten3 Zutaten
Makrelenfilets4 Stk.
Stachelbeeren200g
Zucker2 EL
Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate5g
Fett18g
Kalorien380
Gluten-Free
Zubereitung
1
Frische Makrelenfilets waschen und abtupfen.
2
Sauce herstellen: Stachelbeeren mit Zucker, etwas Wasser und Butter einkochen, bis sie weich sind. Evtl. durch ein Sieb streichen.
3
Makrelen in einer Pfanne 2–3 Min. pro Seite braten.
4
Fisch salzen und pfeffern.
5
Mit der warmen Stachelbeersauce übergießen.
6
Ein traditionelles Küstengericht.
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