Hard GesundEurope

Cambridge Brawn (Traditioneller britisches Schweinskopf-Sülze)

Name: Cambridge Brawn (Traditioneller britisches Schweinskopf-Sülze)
Total time: 12 h
Yield: 8 servings
Cuisine: Europe

Dauer

720 Min

Portionen

Kalorien

320 cal

Kategorie

Hauptgerichte

Das volle Erlebnis

Cambridge Brawn (Traditioneller britisches Schweinskopf-Sülze) in DishBook ansehen

Eiweiß22g

Kohlenhydrate2g

Fett28g

Kalorien320

Gluten-Free

Zubereitung

Einen halben Schweinskopf (oder Haxen) über Nacht in Salzwasser einweichen.

Mit Suppengemüse, Lorbeer und Salbei kochen, bis das Fleisch vom Knochen fällt.

Fleisch klein schneiden. Sud stark einkochen lassen.

Fleisch mit dem eingekochten Sud, Muskat und Pfeffer mischen.

In Formen füllen und fest werden lassen.

Sprachbefehle, Timer, Live-Aktivität — das volle Kocherlebnis.