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Traditional Welsh Pwnc Spiced Bread Pudding (Gewürzter walisischer Brotpudding)
Dauer
90 Min
Portionen
8
Kalorien
380 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß6g
Kohlenhydrate60g
Fett12g
Kalorien380
Vegetarian
Zubereitung
1
Altes Weißbrot in Milch oder Wasser einweichen, dann gut ausdrücken.
2
Mit reichlich Rosinen, Korinthen, braunem Zucker und winterlichen Gewürzen mischen.
3
Eier und geschmolzene Butter unterrühren.
4
In eine gefettete Form füllen und bei 160 Grad ca. 90-120 Min. backen, bis die Kruste dunkel und fest ist.
5
Kalt in Quadrate geschnitten servieren. Ein historischer Festtagspudding.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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