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Welsh Gower Salt Marsh Lamb (Gower Salzwiesenlamm mit Meerfenchel/Salzwiesenkräutern)
Dauer
150 Min
Portionen
4
Kalorien
510 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Gower Salt Marsh Lamb (Gower Salzwiesenlamm mit Meerfenchel/Salzwiesenkräutern) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß45g
Kohlenhydrate5g
Fett25g
Kalorien510
Zubereitung
1
Lammkoteletts (Lamb Chops) vom Gower-Salzwiesenlamm (für seinen besonderen Geschmack berühmt) kurz braten.
2
Ruhen lassen. Frischen Meerfenchel (Samphire) kurz blanchieren oder in Butter schwenken.
3
Zusammen servieren. Der natürliche Geschmack des Meeres in diesem erstklassigen Fleisch aus Gower.
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