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Traditional Isle of Man Bonnag (Buttriges Fladenbrot von der Insel Man)
Dauer
30 Min
Portionen
4
Kalorien
300 cal
Kategorie
Brote
Das volle Erlebnis
Traditional Isle of Man Bonnag (Buttriges Fladenbrot von der Insel Man) in DishBook ansehen
Zutaten3 Zutaten
Mehl450g
Buttermilch300ml
Butter50g
Nährwerte
Eiweiß10g
Kohlenhydrate35g
Fett5g
Kalorien300
Vegetarian
Zubereitung
1
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Kalte Butter einarbeiten, bis Streusel entstehen.
2
Rosinen hinzufügen (optional). Mit Buttermilch schnell zu einem weichen Teig binden.
3
Zu einem runden Laib formen und oben kreuzweise einschneiden.
4
Bei 200 Grad ca. 35 Min. backen. Klassisches 'Soda Bread' der Isle of Man.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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