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Victoria Sponge Cake (Englischer Biskuitkuchen)
Dauer
45 Min
Portionen
10
Kalorien
380 cal
Kategorie
Desserts
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Nährwerte
Eiweiß4g
Kohlenhydrate45g
Fett18g
Kalorien380
Vegetarian
Zubereitung
1
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier einzeln unterrühren.
2
Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
3
Den Teig auf zwei 20-cm-Backformen verteilen und bei 180 Grad ca. 25 Min. backen.
4
Abkühlen lassen. Eine Schicht dick mit Himbeer- oder Erdbeermarmelade bestreichen.
5
Darauf eine Schicht Schlagsahne oder Buttercreme geben.
6
Zweite Tortenbodenschicht auflegen und mit Puderzucker bestreuen.
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