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Banbury Cake (Ovales Blätterteiggebäck mit Früchten)
Dauer
120 Min
Portionen
6
Kalorien
190 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß8g
Kohlenhydrate35g
Fett8g
Kalorien190
Vegetarian
Zubereitung
1
Blätterteig oval ausschneiden (ca. 12x8 cm).
2
Füllung mischen: Korinthen, Zitronat, Zucker, Gewürze und ein Schuss Sherry.
3
Die Füllung auf den Teig geben und oval verschließen.
4
Mit dem Nudelholz flach rollen.
5
Mit Eiweiß bestreichen, mit Zucker bestreuen und drei schräge Schnitte in die Oberseite ritzen.
6
Bei 200 Grad ca. 15-20 Min. goldbraun backen.
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