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Ayrshire Bacon & Cabbage Mash (Schottischer Kartoffel-Wirsing-Stampf mit Speck)
Dauer
30 Min
Portionen
4
Kalorien
350 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß18g
Kohlenhydrate25g
Fett14g
Kalorien350
Gluten-Free
Zubereitung
1
Kartoffeln weich kochen und stampfen.
2
Speck (Ayrshire Bacon) würfeln und in einer Pfanne knusprig braten.
3
Fein geschnittenen Kohl (Wirsing) zum Speckfett geben und weich dünsten.
4
Speck und Kohl unter den Kartoffelstampf heben. Mit ordentlich Butter abschmecken.
5
Heiß servieren.
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