Hard GesundEurope
Welsh Llanwrtd Roasted Wild Boar with Cider & Apple Sauce (Wildschweinbraten nach Llanwrtd-Art mit Cider & Apfelsauce)
Dauer
150 Min
Portionen
6
Kalorien
520 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Llanwrtd Roasted Wild Boar with Cider & Apple Sauce (Wildschweinbraten nach Llanwrtd-Art mit Cider & Apfelsauce) in DishBook ansehen
Zutaten3 Zutaten
Wildschwein1kg
Cider400ml
Äpfel2 Stk.
Nährwerte
Eiweiß45g
Kohlenhydrate15g
Fett28g
Kalorien520
Gluten-Free
Zubereitung
1
Wildschweinbraten (Wild Boar) mit Salz und Salbei einreiben.
2
Im Ofen bei 170 Grad langsam braten.
3
Regelmäßig mit trockenem walisischem Cider (Cider) übergießen.
4
Aus Äpfeln (Apple) und dem Bratensaft eine Sauce kochen. Kräftige Jägerkost aus Llanwrtd.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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