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Authentic Welsh Lamb Sawn (Traditioneller Lammtopf mit Lauch und Kartoffeln)
Dauer
180 Min
Portionen
4
Kalorien
520 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Zutaten3 Zutaten
Lammschulter800g
Lauch3 Stk.
Kartoffeln600g
Nährwerte
Eiweiß42g
Kohlenhydrate25g
Fett20g
Kalorien520
Gluten-Free
Zubereitung
1
Lammfleisch (Schulter oder Nacken) in Würfel schneiden und anbraten.
2
Grob gewürfelte Kartoffeln und viel Lauch in Ringen hinzufügen.
3
Mit Wasser oder Lammfond bedecken.
4
Ca. 2-3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Kartoffeln die Soße leicht binden.
5
Großzügig mit weißem Pfeffer und Salz würzen.
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