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Authentic Scottish Salmon & Dill Mousse (Schottische Lachs-Dill-Mousse)
Dauer
15 Min
Portionen
1
Kalorien
220 cal
Kategorie
Vorspeisen
Das volle Erlebnis
Authentic Scottish Salmon & Dill Mousse (Schottische Lachs-Dill-Mousse) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß12g
Kohlenhydrate25g
Fett8g
Kalorien220
Pescatarian
Zubereitung
1
Frisches Lachsfilet dünsten, abkühlen lassen und zerzupfen.
2
Räucherlachs fein hacken.
3
Lachs mit Frischkäse, Zitronensaft, Cayennepfeffer und viel frischem Dill pürieren.
4
Geschlagene Sahne unterheben, damit die Mousse luftig wird.
5
In Förmchen füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.
6
Mit Toast oder Crackern servieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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