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Authentic Penarth Sole (Seezunge nach Penarth-Art mit Weißwein & Nordseekrabben)
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
310 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate10g
Fett18g
Kalorien310
Pescatarian
Zubereitung
1
Seezungenfilets salzen und pfeffern.
2
In Butter vorsichtig von beiden Seiten braten, bis sie gar sind. Warm stellen.
3
Bratensatz mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen.
4
Einen Schuss Sahne und eine Handvoll kleine Nordseekrabben (oder Garnelen) zufügen.
5
Die Sauce nur kurz erwärmen und über den Fisch geben.
6
Mit Schnittlauch bestreuen. Edles Fischgericht von der Küste.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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