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Hampshire Cider Roast Pork (Traditioneller Schweinebraten mit Cidre)
Dauer
150 Min
Portionen
6
Kalorien
520 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Hampshire Cider Roast Pork (Traditioneller Schweinebraten mit Cidre) in DishBook ansehen
Zutaten3 Zutaten
Schweineschulter2kg
Hampshire Cidre500ml
Salbei1 Bund
Nährwerte
Eiweiß45g
Kohlenhydrate15g
Fett25g
Kalorien520
Gluten-Free
Zubereitung
1
Schweineschulter (oder Rücken) mit Haut einritzen.
2
Mit Knoblauch, Salbei und Salz einreiben.
3
In eine Form mit Äpfeln, Zwiebeln und zerquetschten Wacholderbeeren legen.
4
500ml Cidre aus Hampshire angießen.
5
Bei 160 Grad ca. 4 Stunden langsam schmoren lassen.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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