Easy GesundAsia
Orangen Pekingente
Dauer
90 Min
Portionen
2
Kalorien
600 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Zutaten10 Zutaten
Pekingente1 ganz
Orangensaft1 Tasse
Zwiebel1
Knoblauch3 Zehen
Ingwer1 Teelöffel
Honig2 Esslöffel
Sojasauce2 Esslöffel
Sesamöl1 Esslöffel
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate15g
Fett50g
Kalorien600
Gluten-FreeLow-Carb
Zubereitung
1
Zuerst die Ente reinigen und salzen.
2
In einer Schüssel Orangensaft, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Honig und Sojasauce vermischen.
3
Die Mischung über die Ente gießen und 1 Stunde marinieren.
4
Die marinierte Ente in eine Auflaufform legen und mit Folie abdecken.
5
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 60 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 15 Minuten braten.
6
Heiß servieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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