Authentic Snowdon Curd Tart (Walisischer Quarkkuchen nach Snowdon-Art mit Zitrone & Muskat)
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Authentic Snowdon Curd Tart (Walisischer Quarkkuchen nach Snowdon-Art mit Zitrone & Muskat)

Dauer

20 Min

Portionen

6

Kalorien

280 cal

Kategorie

Desserts

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Nährwerte

Eiweiß18g
Kohlenhydrate10g
Fett14g
Kalorien280
Vegetarian

Zubereitung

1

Einen Mürbeteigboden blindbacken.

2

Frischen Quark (oder Curd) mit Butter, Zucker und Eiern schaumig rühren.

3

Zitronenabrieb, reichlich geriebene Muskatnuss und Korinthen hinzufügen.

4

Die Masse in den Boden füllen und bei 180 Grad ca. 30 Min. backen, bis die Mitte fest ist.

5

Vollständig auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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