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Authentic Snowdonia Rabbit & Wild Mushroom Stew (Walisische Kaninchen-Pilz-Pfanne aus Snowdonia)
Dauer
30 Min
Portionen
12
Kalorien
280 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Authentic Snowdonia Rabbit & Wild Mushroom Stew (Walisische Kaninchen-Pilz-Pfanne aus Snowdonia) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß4g
Kohlenhydrate35g
Fett15g
Kalorien280
Zubereitung
1
Kaninchen zerteilen und zusammen mit Speckwürfeln anbraten.
2
Zwiebeln, Knoblauch und verschiedene Waldpilze (frisch oder getrocknet) hinzufügen.
3
Mit Fond aufgießen, Thymian zugeben und ca. 1 Stunde schmoren lassen.
4
Zuletzt einen Schuss Sahne einrühren, um die Sauce zu binden.
5
Herzhaft und waldig.
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