Easy GesundAsia
Adana Kebab
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
400 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Zutaten8 Zutaten
Lamm Hackfleisch500 Gramm
Rote Zwiebel1 mittelgroß
Knoblauch2 Zehen
Rote Chiliflocken1 Esslöffel
Kreuzkümmel1 Teelöffel
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Spieße4
Nährwerte
Eiweiß40g
Fett10g
Kalorien400
Gluten-FreePaleoLow-Carb
Zubereitung
1
Die rote Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2
In einer Schüssel das Lammhackfleisch mit der gehackten Zwiebel, dem Knoblauch, den Chiliflocken, dem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
3
Die Mischung in 4 gleich große Teile teilen und auf die Spieße formen.
4
Grill oder Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen.
5
Die Kebabs etwa 10-12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie durchgegart sind.
6
Heiß servieren mit einer Beilage nach Wahl.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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