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Authentic Welsh Snowdon Pudding (Walisischer Snowdon-Zitronen-Eischwer-Pudding)
Dauer
120 Min
Portionen
8
Kalorien
430 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß6g
Kohlenhydrate65g
Fett14g
Kalorien430
Vegetarian
Zubereitung
1
Mehl, Semmelbrösel, Rindernierenfett (oder Butter), Zucker, Rosinen und Zitronenschale mischen.
2
Eier und etwas Milch unterrühren.
3
Eine Puddingform einfetten, den Boden mit Rosinen belegen.
4
Teig einfüllen, abdecken und im Wasserbad ca. 90-120 Min. dämpfen.
5
Heiß mit Zitronensoße servieren.
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