Traditional Welsh Monmouthshire Ladybird Biscuits (Walisische Marienkäfer-Plätzchen mit Kakao-Punkten)

Butter und Puderzucker schaumig rühren.

Mehl und eine Prise Salz unterkneten, bis ein glatter Mürbeteig entsteht.

Etwa ein Viertel des Teigs mit Kakaopulver dunkel färben.

Aus dem hellen Teig Kreise ausstechen. Aus dem dunklen Teig winzige Kügelchen formen und als Punkte auf die Kreise drücken (wie Marienkäfer).

Bei 170 Grad goldgelb backen (ca. 10-12 Min.).

Ein Hit beim Nachmittagstee.