Traditional Scottish Tattie Scones (Schottische Kartoffel-Scones)
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Traditional Scottish Tattie Scones (Schottische Kartoffel-Scones)

Dauer

25 Min

Portionen

4

Kalorien

280 cal

Kategorie

Hauptgerichte

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Nährwerte

Eiweiß4g
Kohlenhydrate45g
Fett8g
Kalorien280
Vegetarian

Zubereitung

1

Gekochte, mehlige Kartoffeln fein stampfen.

2

Mit Mehl, geschmolzener Butter und Salz zu einem weichen Teig verkneten.

3

Zu einem Kreis ausrollen (ca. 5 mm dick) und in 8 Dreiecke schneiden.

4

Mit einer Gabel einstechen.

5

In einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. pro Seite goldbraun backen.

6

Heiß mit Butter servieren.

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