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Authentic Border Roast Beef (Rinderbraten aus dem walisischen Grenzland mit Yorkshire-Pudding & Meerrettich)
Dauer
150 Min
Portionen
6
Kalorien
720 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Authentic Border Roast Beef (Rinderbraten aus dem walisischen Grenzland mit Yorkshire-Pudding & Meerrettich) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß55g
Kohlenhydrate30g
Fett35g
Kalorien720
Zubereitung
1
Ein schönes Stück Rinderbraten (z.B. Roastbeef) würzen und scharf anbraten.
2
Im Ofen bei 180 Grad bis zur gewünschten Garstufe braten (medium empfohlen).
3
Für die Yorkshire Puddings Eier, Mehl und Milch verquirlen und in extrem heißem Fett im Ofen hochbacken.
4
Aus dem Bratensaft eine kräftige Sauce mit Rotwein ziehen.
5
Frischen Meerrettich reiben und dazu reichen.
6
Der klassische Sonntagsbraten der 'Welsh Marches'.
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