Tteokbokki

Dashi oder Wasser mit Gochujang, Sojasauce und Zucker erhitzen.

Aufkochen, bis die Sauce glatt ist.

Reiskuchen (Tteok) und nach Belieben Fischkuchen hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Reiskuchen weich und die Sauce dickflüssig ist.

Regelmäßig umrühren.

Mit Lauch und hartgekochten Eiern garnieren.