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Lancashire Hotpot
Dauer
25 Min
Portionen
4
Kalorien
320 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Nährwerte
Eiweiß22g
Kohlenhydrate10g
Fett20g
Kalorien320
Zubereitung
1
Lammfleisch (Hals oder Schulter) würfeln.
2
Kartoffeln und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
3
Schichten aus Fleisch und Zwiebeln in eine Form geben.
4
Mit übereinanderlappenden Kartoffelscheiben abdecken (wie Dachziegel).
5
Brühe angießen.
6
Im Ofen bei 160 Grad ca. 2 Stunden schmoren.
7
Am Ende die Hitze erhöhen, damit die Kartoffeln oben knusprig werden.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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