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Jellied Eels (Traditionelle Londoner Aale in Gelee)

Name: Jellied Eels (Traditionelle Londoner Aale in Gelee)
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Europe

Dauer

45 Min

Portionen

Kalorien

280 cal

Kategorie

Hauptgerichte

Das volle Erlebnis

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Eiweiß3g

Kohlenhydrate45g

Fett12g

Kalorien280

Gluten-Free

Zubereitung

Süßwasseraale in Stücke schneiden.

In Wasser mit Salz, viel weißem Pfeffer, Lorbeerblättern und Zitrone kochen.

Die Aale geben beim Kochen natürliche Gelatine ab.

Nach dem Garen in Schüsseln füllen.

Kalt stellen, bis der Sud zu einem festen Gelee erstarrt ist.

Kalt mit Chili-Essig servieren.

Sprachbefehle, Timer, Live-Aktivität — das volle Kocherlebnis.