Medium GesundEurope
Authentic Swansea Crab & Saffron Soup (Edle Krabbensuppe nach Swansea-Art mit Safran & Sahne)
Dauer
40 Min
Portionen
4
Kalorien
310 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Authentic Swansea Crab & Saffron Soup (Edle Krabbensuppe nach Swansea-Art mit Safran & Sahne) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß22g
Kohlenhydrate15g
Fett18g
Kalorien310
Pescatarian
Zubereitung
1
Schalotten und Sellerie fein würfeln und in Butter dünsten.
2
Fischfond und Safranfäden hinzugeben, kurz ziehen lassen.
3
Ca. 10 Min. köcheln.
4
Frisches Krabbenfleisch (weiß und braun) einrühren.
5
Mit Sahne verfeinern und nur noch sanft erhitzen (nicht mehr kochen!).
6
Mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Ein luxuriöser Genuss von der Küste.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
Sprachbefehle, Timer, Live-Aktivität — das volle Kocherlebnis.