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Traditional Scottish Mince and Tatties (Schottisches Hackfleisch mit Kartoffelpüree)
Dauer
35 Min
Portionen
4
Kalorien
420 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Traditional Scottish Mince and Tatties (Schottisches Hackfleisch mit Kartoffelpüree) in DishBook ansehen
Zutaten3 Zutaten
Rinderhackfleisch500g
Kartoffeln1kg
Karotten2 Stk.
Nährwerte
Eiweiß28g
Kohlenhydrate35g
Fett15g
Kalorien420
Zubereitung
1
Rinderhack in einem Topf kräftig anbraten und überschüssiges Fett abgießen.
2
Fein gehackte Zwiebeln und gewürfelte Karotten hinzufügen und mitdünsten.
3
Mit Rinderbrühe ablöschen, einen Schuss Worcestershiresauce dazugeben.
4
Bei schwacher Hitze ca. 40 Min. köcheln lassen, bis die Sauce gebunden ist.
5
Kartoffeln kochen und zu einem cremigen Stampf verarbeiten.
6
Zusammen servieren. Echtes schottisches Comfort Food.
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