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Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Tart (Caerphilly-Käse-Lauch-Tarte)
Dauer
150 Min
Portionen
10
Kalorien
380 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Tart (Caerphilly-Käse-Lauch-Tarte) in DishBook ansehen
Zutaten3 Zutaten
Caerphilly-Käse200g
Lauch3 Stk.
Eier3 Stk.
Nährwerte
Eiweiß32g
Kohlenhydrate12g
Fett25g
Kalorien380
Vegetarian
Zubereitung
1
Einen Mürbeteigboden blindbacken.
2
Lauchringe in Butter weich dünsten.
3
Eier und Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
4
Reichlich Caerphilly-Käse (oder einen milden, bröseligen Käse) zerbröckeln.
5
Lauch auf dem Boden verteilen, Käse darüberstreuen und mit der Eiermasse begießen.
6
Bei 190 Grad ca. 30 Min. goldbraun backen.
7
Warm oder kalt ein Genuss.
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