Medium GesundAsia
Gebratener Reis mit Ei
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
500 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Zutaten9 Zutaten
Reis2 Tassen
Ei2 große
Pflanzenöl2 Esslöffel
Sojasauce2 Esslöffel
Frühlingszwiebeln1/4 Tasse, gehackt
Karotten1/2 Tasse, gewürfelt
Erbsen1/2 Tasse
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Nährwerte
Eiweiß12g
Kohlenhydrate45g
Fett2g
Kalorien500
VegetarianOvo VegetarianGluten-FreeLow-Carb
Zubereitung
1
Reis nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
2
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3
Gewürfelte Karotten und Erbsen hinzufügen, 3-4 Minuten anbraten, bis sie zart sind.
4
Das Gemüse zur Seite schieben und die Eier in die Pfanne schlagen, bis sie vollständig durchgegart sind.
5
Den abgekühlten Reis in die Pfanne geben, die Sojasauce einrühren und alles gut vermischen.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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