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Arbroath Smokie (Schottischer heißgeräucherter Schellfisch)
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
210 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate5g
Fett12g
Kalorien210
Zubereitung
1
Einen echten Arbroath Smokie (heißgeräucherter Schellfisch) wählen.
2
Mit etwas geschmolzener Butter bepinseln.
3
Vorsichtig unter dem Grill oder im Ofen ca. 5-8 Min. erwärmen (nicht zu lange, da er schon gar ist).
4
Den Fisch öffnen und die Mittelgräte entfernen.
5
Heiß servieren, dazu Butter, Zitrone und Schwarzbrot.
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