Medium GesundEurope
Traditional Welsh Gower Salt Marsh Lamb (Gower-Salzwiesenlamm mit Meerfenchel/Queller)
Dauer
90 Min
Portionen
4
Kalorien
480 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Traditional Welsh Gower Salt Marsh Lamb (Gower-Salzwiesenlamm mit Meerfenchel/Queller) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß32g
Kohlenhydrate5g
Fett22g
Kalorien480
Zubereitung
1
Gower-Lammkeule mit Meersalz, Rosmarin und Knoblauch einreiben.
2
Im Ofen bei 180 Grad braten (am besten medium).
3
Das Fleisch 20 Min. ruhen lassen.
4
Vrischen Queller (Samphire) kurz dämpfen oder in Butter schwenken (nicht salzen!).
5
Zusammen anrichten. Eine walisische Delikatesse.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
Sprachbefehle, Timer, Live-Aktivität — das volle Kocherlebnis.