Easy GesundAll
Tarhana-Suppe
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
200 cal
Kategorie
Suppen
Zutaten10 Zutaten
Tarhana100 Gramm
Wasser600 Milliliter
Olivenöl10 Gramm
Zwiebel1 mittelgroß, gehackt
Knoblauch2 Zehen, gehackt
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Rote Paprikaflockenoptional, nach Geschmack
Zitronensaft1 Esslöffel
Frische Petersiliezum Garnieren
Nährwerte
Eiweiß7g
Kohlenhydrate30g
Fett10g
Kalorien200
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Zubereitung
1
In einem Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die gehackte Zwiebel glasig anschwitzen.
2
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten, bis es duftet.
3
Das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
4
Die Tarhana langsam in das kochende Wasser einrühren, um Klumpen zu vermeiden.
5
Die Hitze reduzieren und etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
6
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und roten Paprikaflocken würzen. Heiß servieren, garniert mit Zitronensaft und Petersilie.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
Sprachbefehle, Timer, Live-Aktivität — das volle Kocherlebnis.