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Fish and Chips
Dauer
45 Min
Portionen
2
Kalorien
850 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Nährwerte
Eiweiß32g
Kohlenhydrate65g
Fett35g
Kalorien850
Zubereitung
1
Frisches Kabeljau- oder Schellfischfilet trocken tupfen.
2
Aus Mehl, Backpulver und kaltem Bier einen glatten, luftigen Ausbackteig rühren.
3
Kartoffeln in dicke Stifte schneiden und zweimal frittieren (für extra Knusprigkeit).
4
Fisch erst in Mehl wenden, dann durch den Bierteig ziehen.
5
In heißem Öl goldbraun frittieren.
6
Heiß mit den 'Chips', Malzessig und Remoulade servieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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