Oyakodon

Hähnchenschenkel in kleine Stücke schneiden und Zwiebeln hacken.

Dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker in einer Pfanne erhitzen.

Hähnchen und Zwiebeln hinzufügen und köcheln lassen.

Eier leicht verquirlen und gleichmäßig darüber gießen.

Abdecken und köcheln lassen, bis die Eier halb gestockt sind.

Vorsichtig über heißen Reis gleiten lassen und servieren.